Este trabajo, propone un modelo que pretende atender esta necesidad de manera práctica y didáctica, considerando variables cuyos valores se rescatan de la historia de operaciones en la oficina de adquisiciones y de los procesos realizados en la planta industrial. La eficacia de su aplicabilidad ha sido verificada en la planta industrial de “Chocolates Para Ti” – Sucre BOLIVIA, donde se realizaron simulaciones a escala reducida y ensayos reales de comprobación in situ. La complejidad del modelo es considerable dado su carácter multivariable y multifactorial y el grado de generalización que se le otorga.